INGREDIENTES:

120 g de óleo de coco,

Cookies


1 Xícara de açúcar,
1/3 Xícara de cacau em pó,
1 Ovo,
1 Colher de chá de baunilha,
4 colheres de sopa de creme de leite,
1 xícara e 3/4 de farinha de coco.


MODO DE PREPARO:

1. Bater o óleo de coco (sem derreter) com o açúcar por 1 minuto.

2. Acrescentar o ovo e bater por mais 1 minuto.

3. Adicionar o cacau, a baunilha, o creme de leite e a farinha de coco alternadamente.

4. Usar o saco de confeiteiro para fazer as bolinhas em forma forrada com papel manteiga.

5. Assar por 15 minutos com forno pré-aquecido.


Autor/Fonte: Edilene Araujo


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